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2022年4月19日 星期

小米椒五元一两 你被“辣”到了吗?

业内人士:或因气候异常、种植面积减少


  竟成路附近菜市的摊位上,小米椒量少而金贵

  喜欢吃辣尤其是小米辣的市民,最近可能被小米椒的价格“辣”到。

  “现在已经便宜点了。”17日,成都市竟成路附近菜市的商家笑着调侃道,往年市场里都是说小米椒多少钱一斤,今年说的是多少钱一两。当天市场里的小米椒价格,从两元一两到五元一两不等,而往年这个时候大约十二三元一斤。

  较之去年同期,今年小米椒价格翻番上涨是何原因?接下来,小米椒的价格会回落到往年的水平吗?

  今年的批发价 赶上了去年的零售价

  17日,在成都市竟成路附近的菜市里,大部分摊位上装小米椒的篮子就一两个巴掌大,量少却显得金贵,价格从两元一两到五元一两不等。一位商家表示,每年春节后,蔬菜价格都会又一波下跌,但今年的小米椒却涨得厉害。

  成都一家生鲜蔬菜供应商相关负责人表示,今年小米椒整体产量低,从地里收就要8、9元一斤。现在卖的小米椒基本都是云南、海南产的,加上运费损耗,最近批发价一斤都要13元左右。而且这个价格还是最前端的批发价,中间可能还会有稍微小一点的批发商,再之后才是像菜市一样的零售商家。所以菜市卖20元到30元一斤很正常。往年小米椒的批发价大约4、5元每斤,菜市里大概卖12、13元一斤。“为了降低运出成本,今年会选择吨数更大的车一趟多拉一点,一车将近十吨就是几十万元。”该批发商介绍说。

  气候异常+种植面积减少

  双重因素叠加致价格大涨

  小米椒价格因何如坐过山车一般上涨呢?“首先目前是小米椒产地收获的末期,产量下降货少价格自然有所上升。”成都种业协会蔬菜分会会长李春文认为,如果仅仅是产量减少,价格变化不会这么大,影响更大的是近期的异常天气以及种植面积减少的双重因素。小米椒不耐雨,海南最近雨水多,产量受影响,加上是末期,产量减少会更明显。

  “同时去年小米椒价格较低,对种植户继续种植的积极性会有影响。”李春文表示。

  本地小米椒上市后

  价格会下降,但比去年贵

  李春文还表示,本地小米椒上市后,其价格肯定会有所下降,但相较去年大概率会有所上浮。四川的自贡、资阳、南充等地都种植小米椒,每年五月初“青椒”逐渐上市,六月中旬“红椒”开始上市(青红是指小米椒的成熟程度)。

  和其他产地一样,四川小米椒产地也面临异常天气和种植面积减少的难题。

  彭州一家种苗供应商表示,种一亩小米椒大概能收3000斤左右。由于小米椒的采摘需要人工进行,采摘费一般在1到1.5元每斤。一旦遇上行情不好,种植小米椒的经济效益其实很有限。像成都周边的平原地区基本几乎没有农户种小米辣。种小米辣的区域以人工成本较低的丘陵山地为主。目前,该供应商手里没有准备小米椒种苗的现货。

  成都商报-红星新闻记者 林聪 摄影报道